dicembre, 2018

25dic12:0015:00Natale 2018
ad Osteria Fornelli
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Dettagli Evento

E’ già tempo di Natale ad Osteria Fornelli

Indossiamo i vestiti delle feste e si accingiamo a festeggiare il Natale insieme a clienti nuovi e affezionati. Atmosfera accogliente, bontà prelibate e allegria contagiosa: ecco gli ingredienti della nostra offerta natalizia 2018 di Osteria Fornelli

Il nostro chef Davide ha pensato due ad un percorso di gusti che vi rimarrà nel cuore. Abbiamo ripreso elementi della tradizione, interpretandoli con un sentimento contemporaneo.

Per Natale il menù è di carne per rispettare la stagionalità e le usanze Natalizie, e ciò è testimoniato dall’uso del Cappone e il brasato è uno dei piatti testimoni per eccellenza del Natale. Ma abbiamo anche privilegiato materie prime locali.

Per una giornata così speciale vogliamo proporti il meglio della ricerca gastronomica che da anni ormai ci caratterizza.

Ecco il nostro menu:

– Crostino con patè di cappone e cipolla di Certaldo caramellata
– Tartare di chianina scottona con uova di quaglia e battuto di capperi, olive e alici
– Tagliolini Caponi con ragù di cervo tagliato al coltello e spuma al mascarpone
– Brasato di manzo al chianti con topinambur e cialda di pere
– Selezione di cannoncini di sfoglia con crema pasticcera, ricotta e ganache al cioccolato

Prezzo: €45 (Acqua, caffè e brindisi di benvenuto inclusi)

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Orario

(Martedì) 12:00 - 15:00

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